Туркменские верблюды арвана успешно переносят суровый климат

Легендарная порода одногорбых верблюдов арвана, выведенная методами народной селекции, хорошо приспособлена к суровым условиям резко континентального климата пустынь и полупустынь. Вопреки распространённому мнению, в горбах животные хранят не воду, а запас жира, который помогает им переживать периоды нехватки корма. Благодаря высокой выносливости верблюды способны длительное время обходиться без воды, а после этого за короткий срок выпивать более 100–120 литров, сообщает МИЦ Туркменистана.

Верблюды отличаются неприхотливостью и хорошо приспособлены к питанию пустынной растительностью. В их рацион входят саксаул, джузгун, верблюжья колючка и другие растения. Такие особенности содержания способствуют высокой ценности продукции верблюдоводства.

Верблюжье молоко отличается высоким содержанием витамина C и железа, а также легко усваивается. В традиционной туркменской кухне из него готовят чал, агаран и масло. Ценными продуктами считаются также верблюжье мясо и жир, которые используются в питании благодаря своим пищевым свойствам.

Развитие верблюдоводства сохраняет важное значение для хозяйств пустынных районов Туркменистана, где арвана благодаря природной выносливости эффективно адаптирована к местным климатическим условиям.