Перовския полынная среди эфиромасличных растений Туркменистана

Перовския полынная и перовския благовонная (Perovskia abrotanoides Kar.) включены в список эфиромасличных растений. Об этом сообщает Turkmenportal.

В Туркменистане произрастают два вида: обычная перовския — на западе страны в Большом и Малом Балханах, Курендаге, Юго-Западном, Центральном и Восточном Копетдаге, и койтендагская — преимущественно в Койтендаге и его предгорьях. Цветение длится с мая по сентябрь, семена созревают с июня по октябрь.

Растение используют в фармацевтической, пищевой и парфюмерной промышленности. Сырьём служат цветы и трава. Перовския содержит 0,94–3,60% эфирного масла (камфора, лимонен, цинеол, туйон, кумен), а также сапонины, алкалоиды, кумарины и флавоноиды. Согласно исследованиям, содержание масла достигает 1,75% от 57 г сухого веса.

Сок, масло и эфирный экстракт растения обладают антибактериальными свойствами. Аромат и клубничный вкус позволяют использовать перовскию для ароматизации фруктов, кондитерских изделий и безалкогольных напитков.