Традиционные блюда из тертого картофеля претендуют на признание ЮНЕСКО

Беларусь начала подготовку национального досье «Блюда из тертого картофеля» для внесения в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Цель инициативы — защитить традиции приготовления и потребления этих блюд, ставших символом страны, сообщает БЕЛТА.

По словам представителя Министерства культуры Ирины Дащинской, включение в список ЮНЕСКО повышает международный престиж государства, делает национальную культуру узнаваемой и привлекает туристов. Сохранение традиций способствует поддержанию национальной идентичности и устойчивому развитию культуры.

Беларусь уже представлена в ЮНЕСКО как материальными объектами, так и традициями. В список входят Беловежская пуща, Мирский и Несвижский замки, Дуга Струве, а также соломоплетение, вытинанка, лесное бортничество и обряды, например «Колядные цари».

Продвижение культурного наследия продолжается. В апреле 2025 года в Несвиже открыли крупный выставочный проект, а в Париже представили номинацию мемориалов Брестской крепости и Мамаева кургана для включения в список всемирного значения.

Для удобства граждан создан сайт и приложение «Государственный список историко-культурных ценностей», где доступна информация о 5690 памятниках архитектуры и искусства Беларуси. Восстановление замков и храмов сохраняет историю и поддерживает развитие регионального туризма.