В Ашхабаде отметили роль ЦА в глобальной продовольственной безопасности

Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Цюй Дунъюй заявил о значении Центральной Азии для глобальной продовольственной безопасности. Выступление состоялось на международной конференции «Продовольственная безопасность в условиях меняющегося мира» в Ашхабаде, передает новостной сайт Turkmenportal.

По его словам, мир должен обеспечивать население не просто продуктами, а функциональным питанием, полезным для здоровья. «Нам нужны функциональные углеводы, так как некоторые продукты не поддерживают работу организма», – подчеркнул Цюй Дунъюй.

Он выделил три ключевых измерения продовольственной безопасности: доступность, надежность и ценовая доступность. Глава ФАО отметил, что даже при общем достатке продуктов может возникать дефицит функционального питания.

Цюй Дунъюй также подчеркнул историческую роль Центральной Азии в глобальной продовольственной системе и отметил влияние сложной геополитической ситуации последних десятилетий на безопасность питания в мире.