В Южной Корее разработают корм для насекомых из поврежденных фруктов

В провинции Северный Кёнсан запущен долгосрочный проект по разработке специализированного корма для насекомых на основе сельскохозяйственных отходов, включая повреждённые тайфунами фрукты, сообщает медиа-ресурс «Большая Азия».

Отрасль разведения насекомых в Южной Корее считается перспективной для развития в пищевой, фармацевтической и биотехнологической сферах. При этом фермы сталкиваются с ростом стоимости кормов, что ограничивает их рентабельность и расширение.

Новый проект направлен на снижение затрат и переработку сельхозотходов.

Проект будет реализован в три этапа: исследование пищевой ценности и безопасности отходов, оценка их влияния на продуктивность насекомых и их свойства, а также испытания на коммерческих фермах.

Инициатива рассматривается как часть развития модели «циркулярного сельского хозяйства», предполагающей переработку отходов в экономические ресурсы.

Директор департамента сельского хозяйства и животноводства провинции Северный Кёнсан Пак Чхан Гук заявил, что цель заключается в создании устойчивой системы, в которой сельское хозяйство и окружающая среда смогут сосуществовать.